Bei einer Marktüberversorgung werden die Überschüsse verfüttert oder in Biogasanlagen verwertet. Entwicklung der Anbaufläche (Mio. ha) der Kartoffel in Deutschland 1961 - 2005.

Gurke waschen, trocknen, dritteln oder vierteln und mit Schale längs in dünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben mit etwas Salz vermengen und in einem Sieb kurz abtropfen lassen. Zwiebel und ...

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit.