Die hat schon tolle Effekte. Mit guter Sojasoße meine ich eine Sojasoße, die ordentlich und in der auch die Farbe natürlich gereift ist. Dadurch bekommt die Soße einen säuerlichen Touch – diesen ...

Lorbeerblatt aus der fertigen Soße nehmen und das Gemüse pürieren. Nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen erneut abschmecken. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen.

Tipp: Ist die Hollandaise geronnen, kann man ein weiteres Eigelb mit etwas Zitronensaft über einem heißen Wasserbad verrühren und die Soße nach und nach unterrühren. Lea Linsters Profi-Tipp ...

ID.Every1 heißt das schicke, kleine Elektroauto, dessen Serienversion in weniger als drei Jahren zu Preisen ab rund 20.000 Euro die Massen elektrisieren und den Namen Volkswagen wieder mit Sinn ...

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Dill waschen, trocknen und fein hacken. Das Lachsfilet säubern und etwaige Gräten entfernen, dann halbieren. Die eine Hälfte in feine Würfel ...