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Un alimento básico en la cocina mundial son los huevos. Llenos de proteínas y versátiles de preparar este alimento puede ser el ingrediente estrella de un desayuno, postres, platos principales y más.

En España, las patatas asadas son un plato que nunca pasa de moda porque gusta a cualquier persona, pero conseguir que queden súper crujientes puede ser un verdadero desafío en la cocina.

En la cocina mexicana, los tomates son uno de los ingredientes más populares para preparar tanto deliciosas salsas como ...

Kenji López-Alt. En un extenso capítulo titulado "Huevos, lácteos y la ciencia del desayuno", Kenji explica en detalle cómo obtener huevos revueltos tiernos sin agregar lácteos. Resulta que ...

Otro de los trucos que podemos aplicar a la hora de hervir las patatas es el del chef estadounidense James Kenji López-Alt. El cocinero lo que hace es usar bicarbonato para hervir las patatas, además ...

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El especialista en gestión culinaria J. Kenji López advierte que, para mantener los jitomates en condiciones adecuadas por más tiempo, puedes pegar una pequeña tira de cinta adhesiva en el ...

En Reddit, este salmón glaseado con miso de 5 minutos del escritor gastronómico J. Kenji Lopez-Alt recibió casi 700 votos positivos . Todo lo que tienes que hacer es mezclar ¼ de taza de miso rojo o ...

Sin duda alguna, Kenji Cabrera es uno de los mejores futbolistas que ha sacado Melgar de la cantera. El mediocampista ofensivo ya juega la Liga1 y es visto con gran proyección. Un equipo de ...

Christian Domínguez le pidió matrimonio a Karla Tarazona. Foto y video: Instagram/@chrisdominguezof El momento más conmovedor ...

Al expresidente López Obrador lo atravesaba la historia. En contraste, el año uno del presente Gobierno le habla al futuro. El 2025 será, para Claudia Sheinbaum, bandera. Una declaración de ...