Der Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) - er heisst in der Schweiz Rübkohl - ist wie auch der Brokkoli, der Rosenkohl oder der Grünkohl eine Varietät des Gemüsekohls und gehört wie jeder ...

Kohlrabi richtig zu lagern ist wichtig, um seine Haltbarkeit zu verlängern und Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Wie du das Kohlgemüse am besten aufbewahren kannst, erfährst du hier. Kohlrabi hat ...

Kurz & Knapp: Darf mein Hund Kohlrabi essen? Ja, Hunde dürfen Kohlrabi essen! Du kannst sogar die Knolle und die Blätter an deinen Hund verfüttern. In den Blättern stecken hier die meisten Nährstoffe!

Die Kombination aus leicht süßem Kohlrabi und deftigem Hackfleisch ist einfach unvergleichlich lecker. Und das Beste daran: Das herrliche Familien-Gericht ist ideal für alle, die sich Low Carb ...

Immer mehr Menschen leben vegetarisch oder vegan, allein in Deutschland sollen es inzwischen über 1,5 Millionen sein, die sich für eine pflanzenbasierte Ernährung entschieden haben. Die drei ...