Kue kering yang biasa disajikan saat lebaran merupakan produk transfer budaya pada era kolonialisme. Simak ulasan dari sejarawan kuliner!

Mengungkap perjalanan nastar dari masa ke masa hingga menjadi kue favorit yang selalu hadir di meja saat Lebaran.

Nastar menjadi salah satu kue kering yang selalu ada di momen Idul Fitri, sejarah di baliknya ternyata sangat menyenangkan ...

Jakarta: Tak lengkap rasanya merayakan Hari Raya Idulfitri tanpa kue-kue lezat. Kue lebaran sudah menjadi salah satu ciri ...

Jelang Lebaran, sejumlah masyarakat di Yogyakarta mulai membuat janagel. Janagel adalah kue yang terbuat dari adonan tepung, ...

JAKARTA, iNews.id - Pertanyaan kenapa kue Lebaran selalu ada di momen Idul Fitri banyak dicari publik di media sosial. Mereka ...

Kue lidah kucing ternyata merupakan kue yang sudah ada sejak zaman Belanda. Kue ini punya bentuk tipis dan rasa yang manis ...

Sajian kue kering menjadi pemandangan yang tak pernah absen di setiap perayaan Idul Fitri. Aroma harum dan cita rasa manisnya ...

Kemeriahan perayaan Idulfitri di Cirebon pada masa Hindia Belanda, termasuk tradisi, tabungan lebaran, dan kebingungan penentuan tanggal lebaran.

Di antara kue kering Lebaran lainnya, kastengel dan nastar menjadi andalan karena hampir selalu ada di setiap rumah. Bagaimana asal-usul kue ini?

Dulu, lapis legit bukanlah kue yang bisa dinikmati semua orang. Karena bahan-bahannya yang mahal seperti mentega asli, kuning ...