La Laiterie Soummam poursuit son développement avec l’acquisition d’une nouvelle ferme à Zaarouia (Souk-Ahras), l’un des plus grands bassins laitiers d’Algérie. Une stratégie déployée qui vise à ...

J’étais à l’affût d’idées et puis j’ai écouté un reportage radio sur la Laiterie marseillaise. J’ai creusé l’idée, notamment avec la Laiterie toulousaine d’Anthony Lefebure.

La fermeture des stations de skis avait aussi mis à l’arrêt la vente de fromage en Savoie, qui représentait la moitié du chiffre d’affaires de la laiterie. En 2023, une procédure de ...

Yaourt, fromage blanc, fromages, crème fraîche... La laiterie rennaise propose des produits laitiers bios, frais et confectionnés sur place par Fabienne et Yann. « Depuis toujours on voulait ...

Un travail qui nécessite de coller ses éléments à chaud. Et qui a entraîné ce début d’incendie. Construite en 1953, la laiterie Union coopérative agricole Nord-Est lait (Ucanel) est devenue Canelia, ...

Après avoir été tenu pendant dix-sept ans par des bénévoles, le Baby-Lift des Haudères a tiré la prise. Avant de reprendre vie non loin de là, tout proche de l’Hérens Arena.