Issu de la fermentation du jus de pomme, le vinaigre de cidre est une recette ancestrale. Tout d’abord, le jus est extrait des pommes, puis on y ajoute des bactéries et des levures pour déclencher une ...

Le principe actif d’Ultra-Levure a été découvert fortuitement en 1923, au cœur de l’Indochine française. Le microbiologiste Henri Boulard observe alors des autochtones se soigner avec une ...

Dans ce contexte, l’Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail) met en garde les consommateurs qui utilisent la levure de riz rouge.

Il existe plusieurs méthodes efficaces pour perdre du poids, et certaines ont fait plus ou moins leurs preuves. Pour des résultats rapides, misez sur le vinaigre de cidre. Ce produit naturel est recon ...

On les surnomme officieusement «vins de fruits». Ces boissons fermentées et alcoolisées, qui sont issues de fruits autres que ...

«Mon arrière-grand-père était alcoolique, mon grand-père aussi. Mon père était dépendant à l’alcool et au Valium. Mes parents ont divorcé et ont fait faillite à cause de ça quand j ...