Lo racconta Plinio il Vecchio che rivela come proprio gli antichi lottatori venissero chiamati “hordenarii”, mangiatori ...

Nel cuore della vallata ladina, tra le Dolomiti Unesco, arriva il momento della festa più colorata dell’anno. Dal 27 febbraio ...

Un patrimonio incredibili di ricette per l’inverno, realizzate con brodi, carni, verdure, legumi e altri vegetali, pesce e tutti gli ingredienti che fanno una grande cucina da mangiare al cucchiaio (s ...

Non mancheranno le tradizionali feste di Carnevale organizzate nelle baite e nei locali della Val Gardena, che invitano tutti a condividere momenti di fes ...

Calda e corroborante, saporita e energetica: la zuppa jota è un piatto tipico del Friuli Venezia Giulia e delle aree limitrofe di Istria e Slovenia. Ecco la storia e le caratteristiche di un piatto di ...

Dal “furto della minestra d'orzo” alle sfilate in maschera, scopri gli eventi imperdibili e le attività per tutta la famiglia, tra giochi, sci e un'atmosfera festosa sulle Dolomiti [...] Quando si ...

La ricetta Winter is coming e pure la minestra di pane. Se è vero che l'inverno è alle porte allora è altamente che qualcosa bolla in pentola. Letteralmente. E cosa c'è di meglio che una ...

Come si fa la zuppa di lenticchie? Ecco la ricetta tradizionale con il Bimby (anche per la variante con le lenticchie in scatola). Oggi prepariamo un piatto perfetto per riscaldare una fredda ...