La gastronomía de Ayacucho es un verdadero festín de sabores y tradiciones que deleita a quienes visitan la región. Platillos como el cuy chactado, el puchero, el mondongo o la patasca han ganado reco ...

Las «Jornadas del Mondongo» de Castrejón de Trabancos volvieron a reunir a vecinos y visitantes el último fin de semana de enero, donde disfrutaron de tradición y un ambiente festivo. En su octava ...