Nitrit im Urin: Kann eine falsche Ernährung schuld sein? Wer mehr über seinen Gesundheitszustand erfahren will, greift mitunter zu Urin-Schnelltests. Ein hoher Nitrit-Wert ist ein Warnzeichen.

Nitrite sind toxisch. Das Nitrit-Ion reagiert mit den Eisenatomen in eisenhaltigen Enzymen der Zellatmung sowie des Hämoglobins. Letzteres wird durch Nitrit zu Methämoglobin oxidiert (siehe auch ...

ermöglicht verschiedenen aeroben Mikroorganismen eine Energiegewinnung unter anaeroben Bedingungen. Bei der N. wird Nitrat über Nitrit und weitere Zwischenstufen entweder zu molekularem Stickstoff ...

Als 1994 die TRGS 611 in Kraft trat, die die wöchentliche Überwachung der Nitrit-Konzentration in wg-KSS forderte, tönte es aus dem Schwäbischen: "Jetz misse mir halt Stäble bade". Die Stäble waren ...