“Focazza”, “fucazza” o “f’cazz” in barese verace, semplicemente “ruota” ma guai a chiamarla pizza: la focaccia barese, regina ...

La Puglia è anche conosciuta per la produzione di tessuti artigianali, con le tecniche di tessitura e ricamo che sono state ...

«Pane, taralli e focacce sono i prodotti principe del mio forno, in pieno centro a Bari. Ultimamente i panificatori si sono ...

Il Best Value Award, promosso da Imprenditore Smart®️, è assegnato alle aziende che eccellono nella creazione di valore ...

Con il pane raffermo e pochi altri ingredienti si possono preparare delle ottime polpette che permettono di ridurre gli sprechi ...

I Massari porta la Puglia a Roma con un bistrot autentico in Prati. Dal pasticciotto alla braciola barese, propone piatti ...

Il pane fatto in casa è una delle esperienze culinarie più gratificanti e antiche che si possano vivere. Questo alimento, simbolo di condivisione e convivialità, ha una storia che affonda le sue ...

Una ricetta della tradizione porta avanti l'economia dei panifici: si tratta della focaccia, preparazione amata in ogni ...

BARI - Sono state pubblicate in albo pretorio le determine di impegno di spesa relative al primo e al secondo contratto ...

Il pane di segale è un classico intramontabile che porta con sé il sapore autentico della tradizione. Con la sua crosta croccante e l’interno morbido e fragrante, è perfetto per ogni occasione: dalla ...