Jordi Cruz, chef: "La clave para un pollo jugoso y crujiente está en la sal y en preparar una marinada sencilla pero efectiva ...

El pollo asado al horno es una de esas recetas que no pueden faltar en ninguna casa, una de esas preparaciones que huelen a domingo en familia.

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Algunos trucos para asar pollo al horno Marinar: Antes de asar, marina el pollo en una mezcla de aceite de oliva, ajo, hierbas aromáticas (romero, tomillo, orégano) que más te gusten ...

Cocinar, además de ser una necesidad para preparar alimentos que nutran nuestro cuerpo, es a la vez un pasatiempo y habilidad ...

Lo primero que haremos será elegir un buen pollo. Como siempre cuanto mejor ... Una vez reposado, metemos al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo (y aire si tu horno lo ...

Soy una chica coruñesa, veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto ...

Sin embargo, para aves más grandes como el pollo asado de Costco de $ 4,99, necesitarás al menos una bolsa de dos galones (13 pulgadas por 16 pulgadas), o puedes deshuesar el pollo en dos etapas. Una ...

Este sencillo ingrediente ayuda a secar la piel del pollo y permite que quede dorada y crujiente en el horno, sin necesidad ...

Consultamos a dos auténticos expertos en pollos asados, Scott Groth y Meggan Hill, ambos chefs y blogueros gastronómicos, para descubrir qué hay que tener en cuenta al elegir nuestro pollo. La piel ...