Ce n'est pas un scoop, les Français raffolent du chocolat. Mais quels sont donc leurs desserts chocolatés préférés ? Vous trouverez 15 réponses en recettes dans ce dossier spécial becs sucrés.Le choco ...

Préchauffez le four sur thermostat 7 (210 °C). Mettez dans une casserole 25 cl d'eau, le sel, le sucre et le beurre. Amenez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois. Tour ...

Envie d’un dessert gourmand sans culpabilité ? Découvrez 10 recettes saines et légères pour vous faire plaisir cette semaine ...

Réalisez ce célèbre dessert de brasserie typiquement français ... des chouquettes de chez le pâtissier pour confectionner les profiteroles.

Servez aussitôt. Pendant la cuisson des choux, n'ouvrez pas le four, la cuisson doit être continue. Vous pouvez également garnir vos profiteroles de crème pâtissière.

Servez aussitôt. Vous pouvez préparer des profiteroles glacées en remplaçant la crème pâtissière par de la crème glacée au café et au chocolat.

Les profiteroles sont un grand classique parmi les desserts très gourmands. Un couple d’influenceurs a donné sa technique pour les réussir, en ajoutant une touche personnelle. Dans la ...

Réalisez la pâte à choux. Amenez à frémissement l´eau, le sel, le sucre et le beurre. En dehors de la source de chaleur, versez la farine en pluie. Desséchez sur le feu enremuant fortement ...

Lorsque le chocolat chaud rencontre la vanille glacée, c'est l'alchimie parfaite d'un dessert emblématique des brasseries : les profiteroles. Et pour ça, trois œufs, 63 grammes d'eau et de lait.