Carne no ponto certo e cheia de sabor! Bora provar? A chef Karla Souza (@kaincucina) está aqui para nos ensinar um medalhão de bombom de alcatra com bacon e aligot.

Cozinhe por 10 minutos. Mexa de vez em quando, pelo cabo da panela, durante o tempo do cozimento. Depois, deixe esfriar e pique as abobrinhas em cubinhos. Em outra panela, coloque o arroz ...

Num tacho largo e de altura média, refoga-se em azeite, a cebola e o alho picadinhos. Junta-se o arroz e deixa-se alourar um pouco. É momento de adicionar o vinho. Deixa-se o álcool evaporar, ...

Lave as batatas. Ainda molhadas, salpique-as com sal grosso e coloque-as num pirex com tampa ou tupperware de ir ao micro-ondas. Coloque as batatas no micro-ondas e escolha a potência máxima, 20 ...