Si una roca es blanda y quebradiza ... el gneis procede del granito; el mármol, de la caliza y la dolomía.

Sobre la roca madre, a medida que actúan esos factores de descomposición, se va acumulando una serie de capas u horizontes de distinta textura ... derivados de piedra caliza (carbonatos).

Este Martes he bajado hasta Londres para acudir a la cata The Best of Rioja organizada por el Master of Wine Tim Atkin con el motivo de dar a conocer su report anual sobre la región, que presentó en s ...