Cuando se piensa el menú de la reunión de fin de año o del 1 de enero hay un plato super clásico que suena siempre: el lechón o cochinillo. Entonces empieza el debate: ¿al horno o a la ...

lechon.jpg Las sobras de carnes rojas, como el lechón, duran entre 3 y 5 días en la heladera y entre 2 a 6 meses en el freezer. En un artículo del diario Info Ya, la Licenciada en Nutrición ...

Según los comerciantes, este corte es nutritivo, sabroso y muy rendidor para reuniones familiares. Otra opción destacada es la pierna de cerdo sin hueso, perfecta para hornear, que se vende a S/18 por ...

Ya pasó Navidad y se acerca Año Nuevo. Las cenas de fin de año son, sin dudas, un drama gastronómico porque se espera que las comidas de esa noche sean las mejores de todo el año y que le ...

Hay el sabroso sancocho y el plato de todos los días con el arroz con coco o guandu, o arroz con fríjol. Como postres se disfruta de arroz con piña y se sirven piñas coladas sin alcohol.