En la gastronomía pocos elementos son tan versátiles y esenciales como las salsas. En particular, la salsa para carne asada ...

Volver a colocar la carne en la cacerola y agregar el caldo, el vino tinto, la hoja de laurel y las hierbas elegidas.

Acompañada de papas, batatas o una guarnición de vegetales, la colita de cuadril a la cacerola es una gran alternativa para cualquier comida familiar. Lo mejor de este método es que permite olvidarse ...

Muy doradas y crujientes por fuera y tiernísimas por dentro. Son irresistibles. Más información: Ni torrijas ni sopas: la ...

Karlos Arguiñano reconoce que es "raro el fin de semana que no come manita de cerdo", puesto que es un plato que le encanta.

Salir de fiesta por la ciudad a comer un bistec es una de las pocas opciones que existen en los restaurantes en las que optar ...

La vinagreta de curry y jengibre es un aderezo versátil que aporta un toque exótico y picante a una gran variedad de platos, ...

esta salsa de chile pasilla será tu mejor aliada en la cocina. Con su característico sabor ahumado y ligeramente dulce, es perfecta para darle un toque especial a platillos como huevos revueltos, ...