Las semillas de chía son granos diminutos de color negro o blanco producidos por una planta herbácea conocida como la Salvia hispanica, la cual hace parte de la familia de las lamiáceas ...

Cada semilla tiene tres partes: la cáscara, el embrión y la reserva de alimentos. Cuando cae en tierra húmeda y aireada, empieza a brotar. Eso quiere decir que el embrión se hincha por el agua ...

Entonces, el fruto es el ovario desarrollado y maduro que se forma como un mecanismo de protección de los embriones vegetales. Funciones del fruto - Contener y proteger a las semillas.