Puede sonar sorprendente, pero La Martinuca ha logrado convertir la tortilla en un negocio millonario. "El año pasado ...

Se trata de un método que permite que este ingrediente se cocine sin añadir grasa, manteniendo su sabor y nutrientes.

El origen del nombre y la receta reside en el asedio de los franceses en 1810, que obligó a los gaditanos a cocinar sin ...

La tortilla de patatas es un plato al que se rinde culto tanto en España como en el extranjero, siendo una de las recetas de ...

La cadena de restaurantes de la Martinuca tiene un ambicioso plan de expansión por España, Europa e, incluso, por todo el ...

De tan sencilla es perfecta. Lleva uno de los pocos alimentos que gusta a todos los paladares, la patata, y la mejor salsa ...

En cualquier bar de nuestra geografía puedes encontrar un pincho para tomar acompañado de un café, un refresco o una cerveza ...

Hay un truco de los cocineros y las abuelas de toda España que sirve para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda ...

Para rendir homenaje al Día Internacional de la Tortilla de Patata hemos reabierto el debate de la cebolla, ¿qué opinan los ...

En las útlimas semanas los huevos se han encarecido un 25%: hacer una tortilla de papas en casa cuesta un 50% más que hace ...

La tortilla de patatas es un plato esencial de la gastronomía española, pero, ¿cómo repartirla de forma equitativa cuando ...