Wie wird Zitronensäure hergestellt? In den Anfängen der Lebensmittelindustrie wurde die Säure noch aus Zitronen gewonnen (1). Im Jahr 1917 wurde jedoch ein Verfahren zur Herstellung des Zusatzstoffs ...

Uns schadet es nicht, jeden Tag eine rohe Zitrone zu essen. Nicht umsonst zählen Zitronen zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt und Vitamin C ist für verschiedene Funktionen im Körper ...

Diese griechische Hühnersuppe wird mit Reis, Zitronensaft und Ei zubereitet – und schmeckt dadurch ganz wunderbar erfrischend. Wir verraten euch das Rezept. „Avgolemono“ ist eine ...

Die Goldenen Zitronen haben stets aufs Neue Musik und Protest verbunden. Nun hält die Hamburger Band nach vierzig Jahren Inventur. Wie weiter angesichts der Lage in der Welt und speziell in ...

Der verführerische Duft frisch gebackener Waffeln ist der perfekte Start in den Tag. Damit die Waffeln außen knusprig und innen fluffig werden, ist ein gutes Waffeleisen unerlässlich.

Wie viel Zitrone darf mein Hund? Dein Hund liebt Zitronen? Da hast du ein seltenes Exemplar ergattert! Bei Zitronen scheiden sich die Hunde-Geister – der eine liebt sie, der andere hasst sie. Wenn ...

Einige Waffeln werden mit Schokolade überzogen, weil sie dann besonders lecker sind. Das mag auch dein Hund so sehen. Essen darf er diese Waffeln aber keinesfalls. Wie du vielleicht weißt, enthält ...

Beim Transport sollten Zitronen oben in Einkaufskorb oder -tasche liegen, nicht gequetscht am Boden. Zitronen-Netz entfernen, Früchte gut abwaschen Und Zitronen, die gelben Vitaminbomben ...

Streit mit Edeka eskaliert: Viele Produkte eines Herstellers fliegen aus den Regalen Käse-Produkt fehlt in allen Supermärkten: Kunden müssen auf Alternativen umsteigen Bei Rewe, Edeka und ...

Ein Hamburger Start-up zeigt, wie aus Plastikmüll ein nachhaltiges Geschäftsmodell wird. Wildplastic sammelt und recycelt Plastik, das in der Umwelt landet, und schafft dabei nicht nur ...

Müll: Vermeidung von übermäßiger Verpackung: Hersteller sind verpflichtet, ihre Verpackungen so zu gestalten, dass der Verbrauch von Materialien minimiert wird. Hauptziel ist es, den Verpackungsmüll ...