2025 年 2 月 13 日，诺奖得主、华盛顿大学 David Baker 团队在 Science 上发表了题为“Computational design of serine hydrolases” 的论文，文章展示了在酶设计领域的新突破。 该研究利用 AI 首次实现了从头设计丝氨酸水解酶，完成了对复杂活性位点的精准构建和多步催化循环的结构兼容性评估。

2025 年 2 月 13 日，诺奖得主、华盛顿大学 David Baker 团队在 Science 上发表了题为“Computational design of serine hydrolases” 的论文，文章展示了在酶设计领域的新突破。 该研究利用 AI 首次实现了从头设计丝氨酸水解酶，完成了对复杂活性位点的精准构建和多步催化循环的结构兼容性评估。

Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le maltose est connu sous le nom de sucre de malt (car il apparaît dans les grains d'orge en germination). Le maltose a un pouvoir sucrant (PS) ...

研究人员对比了牛奶开菲尔、水开菲尔和康普茶中 AABs 的 CAZymes 分布，发现糖苷水解酶（Glycoside hydrolases，GHs）和糖基转移酶（Glycosyltransferases，GTs）是编码最为常见的 CAZymes。进一步分析发现，不同发酵食品中特定 CAZyme 基因的相对丰度存在显著差异。如 GT2、碳 ...

富营养型生物在营养丰富的环境中繁衍旺盛，这就解释了它们在 CA 土壤中的优势。碳水化合物活性酶（CAZyme）基因分析表明，糖苷水解酶（Glycoside Hydrolases, GH）和糖基转移酶（GlycosylTransferases, GT）类在 CA 组中占主导地位，这可能是由于作物残茬的施用提供了更 ...

2025年2月13日，诺奖得主、华盛顿大学David Baker团队在 Science 期刊发表了题为：Computational design of serine hydrolases 的研究论文。 该研究利用 AI 从头设计 ...