Onze bestaande aanpak van ‘groene energie’ is weinig anders dan een hedendaagse vorm van kolonialisme. De wereldwijde inzet ...

Op sommige dingen kan je geen prijs zetten, maar wel op duurzame landbouw. De Nederlandse duurzaamheidsorganisatie Urgenda becijfert dat boeren met ...

Minder dan de helft van de Europese consumenten zegt zich bij het maken van hun voedselkeuzes te laten leiden door ...

De 'Gouden Eeuw' van de antibiotica duurde maar zo'n 25 jaar. Hoe kan het dat zo'n krachtige categorie medicijnen zo snel ...

Als we het patroon van ongezond en onduurzaam eten willen doorbreken, moeten we het niet langer bestempelen als zondig. Het ...

Als het om landbouw gaat, worden veel te vaak naïeve oplossingen naar voor geschoven die de boer tegen de borst stuiten. Dat ...

De vogelgriep treft de Amerikaanse eiermarkt hard. De gevolgen blijven niet beperkt tot de portemonnee van Amerikaanse ...

In een volle zaal in de Frisokazerne in Ede vond dinsdag 28 januari jl. het vierde Foodlog Café @WFC plaats. Het werd een ...

Kan de wereld tegen 2050 voldoende voedsel produceren zonder de natuur te vernietigen? Volgens recent onderzoek van ...

Trumps aankondiging van importheffingen richting Canada, Mexico en China sloeg de grond onder de voeten van de boeren in 'the ...

Nieuwe eiwitproducten staan aan de basis van een nieuwe markt. Als consumenten de producten niet kopen, komt de markt niet op gang en blijft de ...