在中国的烹饪文化中，鱼是不可或缺的重要食材。然而，鱼腥味常常成为烹饪过程中的一大难题。 今天，我们就来详细介绍4种能够有效去除鱼腥味的香料，它们分别是白芷、山奈、香砂和白胡椒。在炖鱼时，只需适量使用这些香料，就能让鱼汤变得鲜香奶白，鱼肉鲜嫩无腥味。