赵韩德 “佛要金装，人要衣装。”秋风一起，街头飘起糖炒栗子香。栗子也讲究“衣装”，西风纸袋旧韵味。 儿时，秋风落叶的街头，栗子是零食中的“贵族”，不便宜。父亲捧着一个小小的牛皮纸袋下班回家，我们就猜是宝贝来了。兄弟姐妹，每人分到几颗 ...

栗子是壳斗科栗属植物栗Castanea mollissima的果实。 与橡子不同的是， 栗的壳斗完全包裹着果实 ，而且壳斗表面密被尖刺，成熟时会裂成4瓣。