El ajiaco se considera un ejemplo de la diversidad cultural latinoamericana; una fusión de sabores que depende del sitio en el que se prepare.

Se estima que en Colombia se consumen 8 millones de toneladas al año, pero no se produce ni un tercio y cada vez la cantidad ...

Aunque en el país hay muchas preparaciones famosas, como el ajiaco o la bandeja paisa, la lechona se convirtió en el mejor ...

Aunque la bandeja paisa y el ajiaco son dos platos típicos de Colombia, hay uno que destaca a nivel internacional por su ...

Este plato es símbolo de la tradición bogotana y cundinamarquesa, presente en celebraciones y reuniones familiares.

El departamento está lleno de lugares ideales para explorar, conocer y comer delicioso, como este municipio en el que este ...

El ajiaco no solo es una sopa, sino un reflejo de la historia y la diversidad agrícola de Colombia. En su versión original indígena, no llevaba pollo ni crema de leche; estos fueron añadidos ...

siendo esencial en platos típicos como el ajiaco, los tamales y el sancocho, de acuerdo con el citado diario. Según Carolina Hernández, gerente de planeación en Colombia, “en diciembre ...

En Colombia, los platos típicos no solo representan una rica tradición culinaria, sino que también son un reflejo de la economía local. Desde 2021, factores como la escasez de contenedores y ...

Si bien Colombia tiene una amplia variedad de postres y dulces que se han mantenido con el paso de los años y se han vuelto parte de la cultura y la tradición, la inteligencia artificial dio la ...

Este municipio está a tan solo 45 minutos de Bogotá, lo que significa que puede ir y volver fácilmente en un día.