Theo Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc, kim ngạch xuất khẩu bánh gạo truyền thống của "xứ kim chi" đã đạt mức kỷ lục mới vào năm 2024, nhờ vào sự phổ biến ngày càng tăng của ẩm thực Hàn ...

Để có được những chiếc bánh chưng ngon bạn cần kỹ lưỡng ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Gạo nếp: chọn loại gạo nếp cái hoa vàng, hạt to tròn đều, mới thu hoạch vào vụ mùa. Đỗ xanh: chọn loại đỗ mới, ...

Dịp Tết Nguyên đán 2025, gia đình bà Nguyễn Thị Minh Ảnh, xã Hùng Việt, huyện Cẩm Khê (tỉnh Phú Thọ) dùng 30 tấn gạo nếp, gói 6 vạn chiếc bánh chưng vuông thành sắc cạnh (bánh Lang Liêu), luộc lên ...

Táo quân 2025 vừa lên sóng trong đêm giao thừa Tết Nguyên đán Ất Tỵ (28.1), với sự trở lại của dàn nghệ sĩ gạo cội như NSND Tự Long, NSƯT Quang Thắng, NSƯT Quốc Khánh, NSƯT Chí Trung và Vân Dung.

Nghi lễ thường được thực hiện ở ban thờ gia tiên và ở ngoài trời vào thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Gạo muối cúng giao thừa xong nên làm gì là câu hỏi nhiều người đặt ra sau khi nghi lễ ...

Gạo nếp là nguyên liệu chính để gói bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, chè... ngày Tết nhưng đây cũng là thực phẩm có tính ấm, dễ gây khó tiêu, vì vậy một số trường hợp cần lưu ý khi ăn... Theo các nghiên ...

Quảng NamXót ruột nhìn gần tấn gạo nếp bị ế của em gái, ông Đồng liền gói bánh chưng đem bán, không ngờ đắt khách và gắn bó với nghề gần 30 năm nay. Ngày cuối năm Giáp Thìn, từ sáng sớm hàng chục ...

Sau khi luộc chín, việc bảo quản bánh chưng đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng là điều được nhiều người quan tâm. Hãy dùng phương pháp bảo quản bánh chưng này vừa ...

Nguyên liệu chính của bánh chưng gồm có gạo, đậu xanh, thịt heo... Với phương châm đó, cứ 22 tháng chạp hàng năm, các anh chị em người Việt lại cùng nhau sum họp tổ chức gói bánh chưng. Dù ở đây các ...

Giá lúa gạo hôm nay 27/1/2025 duy trì ổn định, giao dịch chậm dù đang cận tết. Còn giá gạo xuất khẩu của Việt Nam tiếp tục đi ngang. Thị trường lúa gạo ngày 27/1 không có biến động mới, giao dịch lai ...

Ăn hạnh nhân sẽ giúp giảm tình trạng thèm ăn hiệu quả, từ đó hạn chế tăng cân ngoài ý muốn. Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh ...