El mítico actor estadounidense y su mujer, que ahora viven en Madrid, fueron a ver su musical 'Gypsy' y después cenaron por ...

El primer paso para hacer bacalao a la gallega -y de la mayoría de recetas con bacalao- será desalar el bacalao, ya que el bacalao en salmuera es uno de los métodos de conservación más ...

El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Por su textura, su sabor, su versatilidad en la cocina, y también porque con poca elaboración somos capaces de sacar platos deliciosos. Ya sea ...

Para comenzar, nos aseguraremos de que el bacalao esté escurrido y seco. Retiraremos la piel, y si fuera el caso, las espinas u otras partes que interfieran con la textura suave de su carne, como las ...

El bacalao negro, también conocido como pez sable, es un verdadero tesoro del océano Pacífico. Famoso por su rico sabor mantecoso y su delicada textura, este pescado se ha convertido en un favorito ...

Cómo hacer bacalao a la sartén. Después de unas 60 recetas de bacalao en el blog, se podría decir que es una de mis pescados preferidos. Por su textura, su sabor, su versatilidad en la cocina ...

Luego, retiraremos las ramas, los abriremos para quitar las semillas y los cortaremos en trozos pequeños. Entonces, los reservaremos. En el caso del bacalao, vamos a trocearlo, si no viene ya ...

La chef Ana Casanova nos recomendó tres recetas distintas de preparar el bacalao noruego, e incluso nos anima a entrar al Fancy Challenge para crear un platillo delicioso que fusiona técnicas ...

Para celebrarlos, el chef Enrique Olvera y el investigador Amado Ramírez se unieron a la cervecera para crear una cerveza de aniversario hecha con maíz criollo mexicano: Colimota 10. Esta ...

En DAP somos amantes del bacalao y tenemos muchísimas recetas con él como protagonista, ya sea desalado o fresco. Hoy sumamos una más a la lista y esperamos que tú también lo hagas.

Es especialmente popular en la Ciudad de México y otros estados del centro y sur del país. Bacalao a la Vizcaína Es uno de los platillos más emblemáticos de la Navidad y Año Nuevo en México. Este ...

Las cenas de familia, reuniones con amigos y las tradiciones culinarias se entrelazan en esta época del año y una de las tiendas más concurridas es Costco y platillos que no puede faltar en muchas ...