Quando a cebola quebrar, adicione o bacalhau limpo de peles e espinhas, os brócolos cortados, o grão e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta. Mexa e deixe cozinhar durante dois a três minutos.

Descongele as supremas de bacalhau. Tempere com sumo de limão, pimenta, alho em pó e funcho. Deixe tomar gosto cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno nos 190ºC. Verta um fio de azeite no fundo de uma ...

Portugal vai poder pescar mais de 18 mil toneladas de peixe em 2025, mais 560 toneladas do que este ano e, 32 anos depois, os portugueses poderão pescar bacalhau no Canadá, anunciou hoje o Governo. Em ...

Afervente o bacalhau, escorra e desfie em lascas grandes. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola picada, o alho e misture o bacalhau. Desligue o fogo e deixe esfriar. Em uma panela, ...

Os portugueses comem 70.000 toneladas de bacalhau por ano, até cinco das quais só no Natal, época na qual não vai faltar este tipo de pescado, apesar dos constrangimentos logísticos, garantiu o ...

Nota: a quantidade dos ingredientes varia de acordo com o número de convidados. – Junte o bacalhau e adicione uma quantidade generosa de azeite, o vinho branco e o pimentão doce em pó. – Leve a assar ...

Mantiveram os respetivos em pregos e dividiram-se para trabalhar no espaço. Aníbal tratava dos almoços e José dos jantares. A cozinha tradicional, aliada aos preços, acabou por tornar-se um chamariz ...

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1.Afervente por um minuto o bacalhau. Escorra, reservando a água do cozimento (parte dela será usada na receita). 2.Ponha uma panela de barro para aquecer com uma lâmina de água no fundo (a água é ...

1.Leve uma panela ao fogo e refogue a cebola no azeite. Refrigere. 2.Misture a cebola no bacalhau frio (retire todas as espinhas), a gema e o purê de batata frio e misture até que se forme uma massa, ...

Leve ao fogo bem baixo por cerca de 20 minutos, sem ferver. • Coloque os tomates em uma panela pequena com manjericão e cubra com parte do azeite do bacalhau. Deixe no fogo baixo por cerca de 5 ...

- Adicionar num tacho azeite, as cebolas e os alhos cortados. Juntar o aipo cortado e mexer durante uns minutos; - Adicionar um copo e meio de vinho e meio copo de natas natas. Deixar apurar durante ...