Oggi su Ricette sarde parliamo di un antipasto molto conosciuto e apprezzato: carciofi con bottarga. Per conoscere meglio questa preparazione, che può servire anche come condimento per i primi piatti, ...

Per preparare la pasta con crema di asparagi, stracciatella e bottarga iniziate dalla pulizia degli asparagi: eliminate le ...

dalla versione rossa con pomodorini a quella insaporita con la bottarga . In qualunque modo decidi di prepararla, però, ti ...