Lorsque le froid est bien installé, le bouillon de poule devient notre meilleur allié santé. Doux, réconfortant et plein de vertus, il combat à merveille les petits maux de saison.

La création d’un nouveau lycée public sur le territoire de Montesquieu, au sud de la métropole bordelaise, n’a toujours pas été officialisée pour des raisons d’incertitudes budgétaires.

Bonne nouvelle : Strasbourg aura très bientôt le sien, en lieu et place de L’Alsace à table, rue des Francs-Bourgeois, qui se transforme en Petit bouillon Pharamond dès le 24 janvier.

Les revenus culminent à environ 150 millions d’euros en 2019 – dont environ la moitié pour le bouillon. Des chiffres loin de certains géants africains, mais qui font de Patisen l’un des ...