Die meisten denken an Verkehrssünden, wenn sie Flensburg hören. Dabei bietet Deutschlands nördlichste Stadt viel mehr als das ...

Wer kennt es nicht? Auf dem Weg zur Arbeit noch schnell eine Butterbrezel oder Käsestange verdrücken. Doch das kann schnell ...

Viele Aufdrucke und Hinweise auf Lebensmitteln sind in ihrer Bedeutung nicht hinreichend bekannt. So klingt der Hinweis "unter Schutzatmosphäre verpackt", der zum Beispiel auf Fleischprodukten zu lese ...

Die meisten denken an Verkehrssünden, wenn sie Flensburg hören. Dabei bietet Deutschlands nördlichste Stadt viel mehr als das ...

Einige Frühstücks-Klassiker sind weniger gesund als gedacht. Andere Lebensmittel wirken auf nüchternen Magen anders als am ...

Viele Menschen haben mittags wenig Zeit. Wir erklären Ihnen, wie Sie typische Fehler vermeiden können, die aus der Mittagspause eine Abnehmfalle machen – und zeigen Ihnen gesunde Alternativen.

Überschüssige Carbs, die du nicht direkt zur Energiegewinnung nutzt, werden in Fett umgewandelt und für "schlechte Zeiten" eingelagert. Außerdem lassen auch sie deinen Blutzuckerspiegel rasant ...

Der Newsletter enthält die aktuellen DEBInet-Blog-Beiträge, eine Übersicht über anstehende Fortbildungstermine sowie weitere Neuigkeiten des DEBInet. Wenn Sie sich für den DEBInet-Newsletter anmelden ...

Ein Hühnerei enthält je nach Größe etwa 80 bis 100 Kilokalorien. Zum Kochen werden meist Eier der Größe M verwendet, die bei etwa 60 Gramm rund 90 Kalorien liefern. Jedes Ei besteht zu etwa einem ...

Brot und Brötchen mit Hefe backen Vor allem Brote und Brötchen aus Weizen- oder Dinkelmehl lassen sich sehr gut mit Hefe backen. Ein einfacher Brotteig besteht lediglich aus Mehl, Wasser, Hefe ...