Sai davvero cosa c’è nella bresaola? Scopri l’origine della carne, gli additivi usati e perché non è solo un salume “sano” ...

La bresaola che tipo di insaccato è? Come viene prodotto? Quali tagli di carne di quale provenienza, ma soprattutto di che animale?

Il lato oscuro del salume che mette d’accordo sapore e nutrizionisti, per buona parte prodotto dalla carne di zebù che ...

Salute Milano - 28/03/2025 18:08 - La bresaola, rinomato salume italiano, è apprezzata per il suo sapore delicato e il basso ...

Sulla montagna lombarda un territorio da vivere a 360 gradi, in grado di offrire attività outdoor ed eccellenze gastronomiche. Perché dopo una ciaspolata o una discesa lungo il fiume, cosa c’è di megl ...

Altro che pasta in bianco, bresaola e insalata: il cibo che Pippo Inzaghi aveva rivelato fosse il segreto della sua longevità ...

È quanto emerge dalla ricerca “Gli italiani, la montagna, e il suo cibo”* realizzata da AstraRicerche per il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina che indaga la passione degli ...

Il Telegraph ha chiesto allo chef del Brighton. Il menù settimanale in Premier è un mix infinito di pietanze da tutto il ...

Ricca di proteine vegetali, la gamma presenta due nuove varietà al gusto di Pollo e con Lupino, che si affiancano al gusto ...