关于年份,都说葡萄酒三分看工艺,七分看原料。由于年份不同,产区每年差别会非常大。假如一年天气条件良好,适合葡萄生长,葡萄本身的质量佳,可以说是为好酒的酿造打下了坚实的基础,可见,年份对葡萄酒品质有着相当重要的影响。但除了常见的静止葡萄酒(不含二氧化碳 ...
葡萄酒,这一融合了自然精华与人类智慧的佳酿,是法国文化的重要组成部分。法国葡萄酒以其悠久的历史、独特的酿造工艺和卓越的品质,赢得了全球葡萄酒爱好者的青睐。 法国葡萄酒之所以能在世界范围内享有盛誉,离不开其得天独厚的地理环境和气候条件 ...
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是酿造红葡萄酒的传统优良品种,为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酿造的。目前,它在全世界的总种植面积超过了65万英亩,主要分布在法国、智利、美国、澳大利亚、意大利、南非和 ...