Un cocinero venezolano dejó atrás la venta de pizzas para abrir un restaurante de comida peruana en Venezuela. Su negocio, “Chifa Rey Fusión”, es un éxito y atrae largas filas de comensales.

Este sábado 11 de enero se cumplen 30 años del único concierto que Luciano Pavarotti dio en Lima. A propósito, contamos la ...

Consulta la cotización en compra y venta de la moneda estadounidense en el país de este domingo 12 de enero. Revisa a qué ...

Un hecho importante está por ocurrir en Madrid, España, que pondrá el nombre del Perú en lo más alto y ser reconocido ...

Ubicado en Abasto y cerca de Once, de la mano del chef peruano Dángelo de la Cruz y el maestro chifero Víctor Villalba, Taypá ...

El chifa, emblema de la fusión gastronómica chino-peruana, sorprendió a dos extranjeros en Perú, quienes probaron platos como el arroz chaufa, aeropuerto y chijaukai en su primera experiencia con esta ...

Con solo 20 años, Kristal, una joven peruana, fusionó recetas tradicionales peruanas con un plato típico ruso en MasterChef ...

El domingo 1 de marzo del 2020 se registró un crimen contra un estudiante padre de familia tras discusión en un establecimiento de comida. Un año después salen nuevos detalles a la luz.

Personal de la Arcsa ha clausurado un chifa en Portoviejo debido a que no cumplía con las condiciones sanitarias requeridas para su operación. La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigil ...

En España, la tradición vive junto con otras tendencias culinarias que tienen que ver con la conocida como cocina fusión. Algunos ejemplos son la cocina chifa, la cocina criolla o la tex-mex.