El sitio de noticias en español más leído en el mundo. Con redacciones en Ciudad de México, Madrid, Bogotá, Lima y Buenos ...

Un alimento básico en la cocina mundial son los huevos. Llenos de proteínas y versátiles de preparar este alimento puede ser el ingrediente estrella de un desayuno, postres, platos principales y más.

En España, las patatas asadas son un plato que nunca pasa de moda porque gusta a cualquier persona, pero conseguir que queden súper crujientes puede ser un verdadero desafío en la cocina.

Kenji López-Alt. En un extenso capítulo titulado "Huevos, lácteos y la ciencia del desayuno", Kenji explica en detalle cómo obtener huevos revueltos tiernos sin agregar lácteos. Resulta que ...

En la cocina mexicana, los tomates son uno de los ingredientes más populares para preparar tanto deliciosas salsas como ...

Otro de los trucos que podemos aplicar a la hora de hervir las patatas es el del chef estadounidense James Kenji López-Alt. El cocinero lo que hace es usar bicarbonato para hervir las patatas, además ...

El sitio de noticias en español más leído en el mundo. Con redacciones en Ciudad de México, Madrid, Bogotá, Lima y Buenos ...

El especialista en gestión culinaria J. Kenji López advierte que, para mantener los jitomates en condiciones adecuadas por más tiempo, puedes pegar una pequeña tira de cinta adhesiva en el ...

En Reddit, este salmón glaseado con miso de 5 minutos del escritor gastronómico J. Kenji Lopez-Alt recibió casi 700 votos positivos . Todo lo que tienes que hacer es mezclar ¼ de taza de miso rojo o ...

Hace mucho tiempo que Pamela Franco dejó atrás su historia de amor con Christian Domínguez, sobre todo, ahora que vive un ...

Christian Domínguez le pidió matrimonio a Karla Tarazona. Foto y video: Instagram/@chrisdominguezof El momento más conmovedor ...

Kenji Cabrera, el máximo talento de la cantera de FBC Melgar, estaría en la mira del Hacken de Suecia y podría dar el salto al fútbol europeo. Kenji Cabrera es una de las joyas de FBC Melgar ...