既像快熟面,又像云吞面,哥罗面(Kolo mee)是马来西亚砂拉越古晋的招牌干捞面,Kolo是干捞的粤语音译,古晋人早中晚餐与宵夜都会吃这款面食,算是当地最具代表性的美食。 哥罗面通常以手工鸡蛋面,搭配叉烧、小红葱和猪油渣拌捞,成品看起来虽像云吞面 ...