Nombre de chefs soucieux de transmettre la cuisine française œuvrent à sa renaissance dans la Belle Province. Comme le ...

De l’autre côté de la Manche, il se murmure que le nouvel âge d’or de la gastronomie française se joue là-bas. Au point que celle-ci serait devenue meilleure que dans l’Hexagone, du moins selon certai ...

Stéphanie Grosdoigt et Laurent Chauvin ont ouvert le 8 janvier dernier le restaurant Les Camélias à La Baule, et connaissent ...

Steak frites, gougères, cuisses de grenouille et petits choux : la cuisine française est de retour au menu en Grande-Bretagne. Cette année, de nouvelles enseignes de brasseries* et de bistrots* ont ...

Des cronuts aux crookies, le croissant a donné le coup d'envoi d'une ère de tendances alimentaires sur les médias sociaux, ...

Avec cette recette, « Bretons en Cuisine » s’attaque à un grand classique de la gastronomie française : la crêpe Suzette ! Et ...

Voici une recette iodée qui va mettre tout le monde d’accord. Ce cabillaud recouvert d’une panure croustillante et servi avec ...

Grand classique de la cuisine française, la sauce Mornay est un dérivé de l'incontournable sauce béchamel. Découvrez pas à ...

François-Régis Gaudry, journaliste et critique gastronomique, met en garde contre l'oubli de la cuisine populaire française, souvent éclipsée par la haute gastronomie. Selon lui, des plats ...

De la cuisine traditionnelle aux délicieuses pâtisseries françaises, en passant par LA baguette, voici nos bonnes adresses pour savourer la capitale de la gastronomie comme il se doit !

La blanquette de veau, un incontournable de la cuisine française ! Autrefois servie presque chaque semaine, elle se fait plus rare aujourd’hui. Pourt1 ...