En el corazón del Tolima, a orillas del río Magdalena, se encuentra El Espinal, un municipio que alcanzó el reconocimiento ...

3. Lechona: - Versión vegetariana: rellenar la lechona con una mezcla de arroz integral, lentejas, zanahorias, arvejas y especias. Usar tofu ahumado para darle un sabor similar al cerdo.

La industria de la lechona evoluciona con tecnología de atmósfera modificada, asegurando calidad y conservación sin ...

Aunque Tolima es su cuna, la lechona ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato infaltable en las celebraciones ...

la lechona sin arroz. A solo tres horas de Bogotá, esta localidad ha conservado la receta original, potenciando todavía más los sabores de la carne, las arvejas y las especias, con piel dorada ...

El espacio gastronómico está ubicado en el Gran Malecón desde la tarde de este sábado. La jornada finaliza a las 9:00 p.m. de ...

La lechona, uno de los platos típicos de Colombia, se ha convertido en la mejor preparación de carne de cerdo en el mundo. De acuerdo con el portal especializado en gastronomía, Taste Atlas ...

Algo que molestó a algunos de los hinchas del Deportes Tolima es que la voz del estadio anunció que la lechona sería con arroz. “Como la hacemos en Bogotá”, fueron las palabras de la ...

El arroz de coco es una comida tradicional en la Costa de Colombia, pero hay un restaurante que ostenta la mejor preparación ...

Comida del Pacífico Colombiano: hoy te escribo para decirte que te amo con la misma rebeldía de quien elige desayunar pescado frito a las 8 a. m. sin miedo. Tú, que conviertes el simple acto de freír ...

Entre estos dulces, algunos de los más famosos son el merengón, el postre de natas, las brevas con arequipe, las obleas y el arroz con leche, entre una larga lista. Si bien Colombia tiene una ...