Que ce soit pour accompagner un foie de veau, un filet mignon ou encore des magrets de canards, cette sauce aigre-douce fera des merveilles ! Elle se réalise à base de pulpe, crème et vinaigre ...

On utilise la sauce aigre-douce pour accompagner du veau, des volailles à chair brune, du gibier, du porc et pour certaines sauce, on peut l'associer au thon, au saumon ou aux Saint-Jacques.

Faites cuire à feu doux pendant 12 minutes. La recette de poisson sous vide, sauce aigre-douce aux ananas est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Pour le colorant : en l’ajoutant, vous obtiendrez une sauce d’un rouge éclatant et donnerez une allure de bonbons à vos lollipops de poulet. Pour les bâtonnets à suçons : vous les ...

Roulez-les dans la farine et réservez-les. Préparez la sauce aigre-douce. Délayez la Maïzena dans 15 cl d’eau. Ajoutez le vinaigre, la cassonade, la moutarde et le ketchup. Salez, ...

Préparez la sauce aigre douce : dans un saladier délayer la tomate avec Le bouillon, ajouter l'ail, le sucre, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus d'orange. Faites frire les beignets de ...