Au Japon, ces nouilles sont pourtant l’objet d’une véritable passion, qui se propage petit à petit en Europe et aux États-Unis. Des magazines leur sont consacrés ainsi que des blogs ou ...

« Ah bon, le Japon a envahi la Chine ? » C’est l’une des réflexions que l’on a pu entendre en allant visiter cette exposition sur le Japon à la médiathèque d’Étaple s. Et on apprend une foule d’autres ...

Direction le Japon avec cette recette de nouilles soba aux champignons ! Elles sont servies dans un bouillon de boeuf avec de la carotte, du céleri, des haricots mungo, de la sauce soja ...

Les nouilles instantanées sont un aliment populaire dans le monde entier en raison de leur prix abordable, de leur facilité de préparation et de leur goût savoureux. Mais que contiennent-elles ...

Son propriétaire, Cussons Yau, importait ses nouilles du Japon, mais il s’est récemment rabattu sur une usine de Vancouver, moins chère. Malgré tout, les sacs de nouilles ramen crues qu’il ...