Trippa, aragosta, salumi d’ogni tipo ... tradizione milanese come la trippa e la cassoeula, il tipico piatto invernale di Milano e della Lombardia, un sostanzioso stufato a base di carni ...

La frittata di asparagi selvatici è una ricetta semplice ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena diversi dal ...

la Festa del Salame Nobile Cremasco, con ricca agenda di appuntamenti si tiene il 5 e 6 aprile a Crema ...

Una vera trattoria, fedele a sé stessa nella cordialità dell’accoglienza e nella proposta dei piatti pochissimo variata dal giorno della mia ultima visita cinque anni fa. Ovviamente niente di male per ...

Tornano i corsi di educazione alimentare organizzati dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e dal maestro ...

Si avvicina il Carbonara Day, la giornata dedicata a uno dei piatti più amati e discussi della cucina italiana ...

Fruibilità nelle condizioni migliori, impatto estetico, velocità e praticità di servizio, senza sprechi ed inefficienze. «Per il mondo dei salumi sono come la scoperta del vino in calice ...

Il Dek unisce la cucina di pesce di Giulia Talanti a un ambiente pop e conviviale. Con Shark esplora i salumi di mare. Il ...

Accanto a lei, il gusto deciso dei salumi: il Salame di Varzi IGP, prodotto sulle colline dell'Oltrepò, con carne selezionata e stagionatura lenta; e il Salame d'oca della Lomellina, nato da ...

Domenica 13 aprile, a partire dalle ore 19, sempre nel locale “Antonino Esposito Pizza e Cucina” di Marina Piccola, a ...