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在异乡筑梦,最想念的是一口熟悉的家乡香气。来自怡保的段依羚,把那一口让她魂牵梦萦的白咖啡味道,带到了她如今落脚的城市──槟城,再搭配槟城的土产豆蔻,为自己打造一间“生活的延续”。段依羚自大学时期到槟城实习,并最终选择在槟城工作落户,虽落户槟城,但那心中喜爱的家乡味,仍时刻惦记在脑海中。因此就职工程师的段依羚,在职场上打拼数年后,对当时所处在的职场环境感到厌倦,因此毅然辞去工作,告别稳定工作及薪资, ...
每日黄昏,迪拜像是一场流动的美食盛宴。我盘腿坐在朱美拉寺旁的帐篷中,面前是一盘盘色香味俱全的美食:鹰嘴豆泥、烤羊肉与藏红花米饭。当宣礼声响起,数百人同时啜饮椰枣汁,咕咚声犹如动人的交响曲。最让我难以忘怀的是在沙漠举行的Bedouin式晚宴。星空下,盛满Harees(麦粒炖肉)的铜盘冒着热气,悠扬的乌德琴声和远处骆驼的铃铛混合在一起。一位白袍的老者将烤馕掰成两半递给我,低声说:“分享食物的人,分享灵 ...
在迪拜的七日,我的感官经历了一场震撼的重组:视觉上,Burj Khalifa的一场灯光秀中,现代科技与古老的《古兰经》经文完美结合,投射到云端,形成一种天与地的和解;听觉上,凌晨4点的封斋饭(Suhoor)时,成群的无人机掠过哈利法塔,螺旋桨声与宣礼声形成了一种奇妙的二重奏;触觉上,手指轻触Al Fahidi历史区古墙的珊瑚石,感受到的是岁月以粗粝的质感赋予其的历史印记;嗅觉上,在Gold ...
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