Cuando se piensa el menú de la reunión de fin de año o del 1 de enero hay un plato super clásico que suena siempre: el lechón o cochinillo. Entonces empieza el debate: ¿al horno o a la ...

En la gastronomía argentina, el lechón al horno es uno de los platos más tradicionales para las celebraciones de fin de año y reuniones familiares. La preparación de esta pieza, además de su ...

Cientos de puertorriqueños acudieron hoy martes, desde la madrugada, a asegurar su lechón, cuerito y otra comida típica navideña para las celebraciones de Nochebuena. Para muchos de los presentes, no ...

Sellamos la carne y la doramos Retiramos la carne y deglasamos el fondo con cerveza. Añadimos la verdura. Primero cebolla, luego pimiento rojo y pimiento verde. Después, las setas. Le añadimos el ...

“Estoy bien contento, pero no sorprendido”, expresó el chef puertorriqueño Raúl Correa en entrevista con Sal!. “Creo que nuestra comida hace rato merecía este tipo de reconocimientos ...

Del 6 al 8 de diciembre, las actividades se trasladarán al Polideportivo Jesús P. Morales, que será el epicentro de la fiesta. La grilla artística incluye a reconocidas bandas nacionales como La ...

Así llega Sabroso a celebrar hoy sus 20 años de historia, en palabras del trío que comanda al grupo, es decir, el cantante Wally Mercado, el tecladista y director musical Marcelo Settembrini y ...