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Réaliser des falafels, c'est une chouette façon de consommer des protéines végétales. Mais c'est aussi l'occasion de découvrir une spécialité levantine pleine de parfum, qu'on réalise avec des pois ch ...

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Pilier discret de l’économie européenne, le secteur peine à résister aux assauts chinois. Un marasme qui touche, par ricochet ...

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