Dikutip dari Grid Health, daun pepaya mengandung papain, yaitu enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi senyawa yang lebih sederhana, seperti asam amino dan peptida.

Liputan6.com, Jakarta - Enzim merupakan komponen penting dalam tubuh makhluk hidup yang berperan sebagai biokatalisator dalam berbagai reaksi kimia. Tanpa adanya enzim, sebagian besar reaksi ...