Lo specialty coffee sta conquistando Milano con la sua alta qualità e metodi di estrazione ricercati. Scopri i migliori ...

Sono state molte le novità di questa ventesima edizione del congresso di Identità Golose Milano, a cominciare dalla location dell’Allianz Mico. Identità Future era il tema di questo ventennale e una ...

Il duo gastronomico composto da Andrea Aprea di Andrea Aprea Ristorante (2 stelle Michelin) e Mario Cipriano di Cipriano Pizzeria a Firenze si distingue per la sinergia tra alta cucina e tradizione ...

Un piatto complesso con diverse percezioni di gusto: sapido, dolce, acido, quest’ultimo sentore accentuato anche dai cubetti di limone candito e salato. Completano la ricetta tre diverse alghe: dulse ...

È sesta la coppia composta da Michele Antonelli di Gastrobi (vincitore della finale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23) e Giovanni Mandara della pizzeria Piccola ...

Hanno cambiato le sorti della cucina d’autore in Salento, portando per la prima volta una stella Michelin a Lecce. Ora, dopo otto anni di onorato servizio, traslocano in Valle d’Itria. Floriano ...

Tutti cantano Sanremo, tutti guardano Sanremo e quasi tutti mangiano davanti a Sanremo. Sarà per la durata delle puntate che richiedono un pieno di energia non indifferente, sarà che il Festival della ...