2017年4月24日 · 下图是磨刀的正确操作方法。先两只手扶着菜刀，一手拿着刀柄，一手拿着刀背；使菜刀与磨刀石充分接触，受力均匀；菜刀与磨刀石接触面尽量多，倾斜大概15°左右，然后沿着刀刃的方向斜着磨，磨过去后把刀拿起来跟刀石离体，再拉回原来的位置沿刀刃再磨，反复这动作，不要压着磨刀石拉 ...

2017年4月19日 · 很多菜刀在出厂前，都在表面做了淬火或是不锈镀层等防锈处理，因此，看起来不锈钢刀或是不锈铁菜刀，其实并不是真的通体不锈钢。 锌钛合金等镀层比较好看，而淬火处理等表面不锈处理并不好看，很多人不懂，为了图好看，往往会磨掉那个防锈层。

30cr13的菜刀硬度较低，适合在300度以下的环境工作，而40cr13淬火后的硬度和耐蚀性比30cr13高，淬火硬度一般在HRC48以上。 另外30cr13材料除了制作刀具外，也能制作高强度部件及承受高强度压力负荷并在有腐蚀介质条件下的磨损件，比如弹簧、工作轴、螺栓、阀门 ...

菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

2018年5月10日 · 双立人菜刀怎么磨阿里巴巴电商app，批发好货不贵，一件也是批发价! 最近33分钟前有人下载 下载阿里巴巴采购批发!一手货源，一站式批发平台，厂家直供，批发价格更实惠!双立人 菜刀 怎么磨一件也是批发价，心动不如行动，更有新人红包等你拿

2019年12月8日 · 在生活中菜刀使用过后清洁不及时。这样处会长出锈斑。我们可以用平时切下来的萝卜头去擦拭菜刀表面的锈斑。反复多擦试几次。这样菜刀表面的锈斑就差不多没了。我们在在菜刀的表面涂上一层食用油，可以防止菜刀再次生锈。

2021年5月12日 · 首先，不用的菜刀其实也是比较锋利的，最好不要直接丢进垃圾桶里。我们可以在菜刀的表面缠上一圈手纸，之后用胶带将其粘住，可以在表面再放一张纸，写上：废弃菜刀。之后，我们把它放在垃圾桶旁边就可以了。

2020年3月21日 · 四、注意事项： 新疆对刀具管理实行“管制刀具和陶瓷刀具禁售"、"菜刀、大型水果刀等其他危险性刀具定点销售，凭身份证件购买"等安全管理措施，并鼓励市民积极举报有关的违禁行为。

对于菜刀来说，如果符合以下条件，就是管制刀具，否则不是。 刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具； 刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。

磨菜刀 1 /5 分步阅读 切菜刀的刀刃比较锋利，且左右两边刀刃磨的角度是不一样的，从左边看刀刃是近乎垂直于刀面，角度很小，所以磨刀的时候左边这一面的角度要小。