铁观音（山茶目山茶科植物安溪铁观音（中国国家地理标志产品）…
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。 原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。 “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。 [1] 铁观音茶是以铁观音茶树鲜叶进行扦插繁育、栽培和采摘，按照独特传统加工工艺制作而成，具有典型音韵品质特征的乌龙茶，可具体划分为清香型、浓香型和陈香型铁观音。 [2] 铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久， …
Tieguanyin - Wikipedia
Tieguanyin (simplified Chinese: 铁 观 音; traditional Chinese: 鐵觀音; pinyin: tiěguānyīn; Cantonese Yale: titgūnyām; Pe̍h-ōe-jī: Thih-koan-im; lit. 'Iron Goddess of Mercy '; Standard Chinese pronunciation [tʰjè.kwán.ín]) is a variety of Chinese oolong tea that originated in the 19th century in Anxi in Fujian province.
铁观音 - 维基百科，自由的百科全书
鐵觀音 （学名： Camellia sinensis var. sinensis cv. 'Tieguanyin'）是 烏龍茶 的一種，原產於 中国 福建省 安溪县 西坪镇。 铁观音属于 青茶， [1] 且被认为是中國十大名茶之一。 鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適合製成烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。 所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃 乾隆皇帝 所赐。 在 台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，不限定是鐵觀音品種茶樹的芽葉 …
铁观音 - 维基百科，自由的百科全书
2024年11月11日 · 铁观音 （学名： Camellia sinensis var. sinensis cv. 'Tieguanyin'）是 乌龙茶 的一种，原产于 中国 福建省 安溪县 西坪镇。 铁观音属于 青茶， [1] 且被认为是中国十大名茶之一。 铁观音原是茶树品种名，由于它适合制成乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。 所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃 乾隆皇帝 所赐。 在 台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，不限定是铁观 …
Tieguanyin: What Kind of Tea Is It? An Introduction to This …
Tieguanyin belongs to the oolong category and is one of China's top ten famous teas. It sits between green tea and black tea, being a partially fermented tea that combines the fresh fragrance of green tea with the rich flavor of black tea, making it a distinctive type of tea.
安溪铁观音（安溪乌龙茶类代表品种）_百度百科
铁观音属于乌龙茶，乌龙茶介于绿茶和 红茶 之间，属于 半发酵茶 类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。 乌龙茶采制工艺的诞生，是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。 清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。 并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。 这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。 [2] …
Tie Guan Yin - Teapedia
2024年11月3日 · Tie Guan Yin (铁观音) is a premium variety of Chinese oolong tea originated in the 19th century in Anxi in Fujian province. Tie Guan Yin produced in different areas of Anxi have different gastronomic characteristics. Production has since extended to many regions even outside of China, including Taiwan.
Tie guan yin - China tea
Tieguanyin (scientific name: Camellia sinensis var. sinensis cv. 'Tieguanyin') is a type of oolong tea originating from Xiping Town, Anxi County, Fujian Province, China. Tieguanyin is a green tea and is considered one of the top ten famous teas in China.
传统铁观音 - 百度百科
由于传统铁观音和目前市面上比较鲜绿的 铁观音 有所区别，其主要是为了迎合现在市场消费者的视觉和味觉，对传统铁观音制作工艺进行相应的改进（或改变）；且业界对后者的定位和定性还未达成一个共识，故此文对有别于传统做工的观音暂称为“现代铁观音”。 前者表现为：颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结（如“蜻蜓头“），梗皮红褐亮；色泽乌黑发亮，红点明显；香气浓郁，音韵明显，带兰花香；口味醇厚，回甘持久；汤色呈橙黄色，有的偏深；叶底色泽偏深，主要呈墨绿 …
Tieguanyin, the Quintessential Minnan Oolong - Tea Guardian
Tieguanyin, formally should be spelled as Tie’guanyin, aka Te Guan Yin, or Teguanyin, Iron Goddess of Mercy, Tit Koon Yum, Guanyin etc is the most known oolong from the Minnan area. There are two popular finishes — bouquet and browned. For the bouquet style, there are two popular harvests: Spring and Autumn.