Bánh tổ xuất hiện trên đất Hội An khá lâu, cùng thời với sự hình thành các khu phố cổ, được người Hoa du nhập từ thế kỷ 16 – 17 và tồn tại cho đến ngày nay.

Bánh tổ – Món bánh truyền thống và là một trong những món đặc sản của tỉnh Quảng Nam trứ danh. Là món ăn tinh thần không thể thiếu vào những ngày Tết của người Hoa và ở các địa phương miền Trung Việt Nam. Vậy bánh tổ là bánh gì và chúng có nguồn gốc từ đâu?

Mỗi dịp rằm tháng Giêng, cộng đồng người Hoa tại Việt Nam lại hào hứng làm bánh tổ. Chỉ dịp này trong năm, bánh tổ mới được nấu để cúng ông bà tổ tiên, để năm mới tốt đẹp hơn năm cũ, mọi điều thịnh vượng, tốt đẹp - đúng như ý nghĩa của cái tên Niên Cao.

2024年12月2日 · Bánh tổ, hay còn gọi là “Nian Gao” trong tiếng Trung Quốc, là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Hoa và người Việt gốc Hoa. Món bánh này mang đậm nét văn hóa và tâm linh, biểu tượng cho …

Bánh tổ được làm từ bột gạo, là một loại bánh truyền thống của Trung Quốc. Hướng dẫn cách làm bánh tổ đơn giản tại nhà cho dịp Tết truyền thống. Bánh tổ người Hoa có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được mang vào tỉnh Quảng Nam, Việt Nam từ những thế kỉ 16-17.

2024年12月26日 · Bánh tổ hay bánh niên cao là loại bánh dùng để cúng lễ theo văn hóa Trung Hoa, đây cũng là đặc sản của xứ Quảng. Bánh tổ tượng trưng cho sự may mắn trong năm mới. Sau đây, Shopee Blog sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tổ chuẩn vị truyền thống nhé!

Bánh tổ không chỉ là đặc sản xứ Quảng, mà còn là một nét văn hóa đẹp trong dịp Tết nguyên Đán của cộng đồng người dân tộc Hoa. Mỗi dịp xuân sang, mai vàng nở rộ, trên bàn thờ tổ tiên, những ổ bánh tổ luôn chiếm vị trí quan trọng giữa không khí trầm mặc, uy ...