乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗 女性月经不调 、 缺铁性贫血 等症。《 本草纲目 》认为“（乌鸡）益产妇，治妇人崩中带下”。

乌鸡（英文名：Silkie Chicken）又称乌骨鸡、丝毛鸡，是雉科原鸡属家鸡的一种。 乌鸡是中国独有的动物资源，其中泰和乌鸡是最古老的品种之一。 乌鸡体型紧凑，头小颈短，颌下有须，全身羽毛白色。

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。

孕妇可以吃乌鸡肉，乌鸡肉中含有优质蛋白质、钙、磷等多种矿物质，有利于孕妇及胎儿骨骼和身体各方面的发育，所以孕妇适量吃乌鸡肉是有好处的。

2021年1月21日 · 在我国，有一种黑色的鸡，名叫乌骨鸡，不同地方叫法不一样，比如在我们这里称之为竹丝鸡，乌鸡，还有的地方称它为武山鸡、药鸡、黑脚鸡等等。这乌鸡跟普通的鸡最大的不同就是全身一种颜色，比如白色或者黑色，鸡肉和鸡骨都是黑的，就连它的一些内脏 ...

乌鸡有很好的滋阴清热、补肝益肾、健脾的作用，还含有丰富的蛋白质和维生素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，婴幼儿食用乌鸡强健身体。

乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。 乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。

2024年9月25日 · 1. 蛋白质：乌鸡肉富含高质量的蛋白质，是人体生长发育所必需的重要营养素。蛋白质是构成细胞的基本物质，对于维持机体的正常生理功能具有重要意义。 2.

1、补血调经：乌鸡肉含铁量比普通鸡高一些，可以补血补铁，能促进儿童发育，同时也能治疗虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等病症，对妇女白带症、不育症、产后虚损均有很好的效果。

2024年11月4日 · 乌鸡，又 叫做乌 骨鸡，有白毛乌鸡、黑毛乌鸡、斑毛乌鸡等品种，具有丰富的营养价值和食用功效。乌鸡可以用来煲补血益气乌鸡汤饮用，也可以将其炒来吃，适量食用乌鸡能够起到滋阴补血、增强免疫、美容养颜等作用。